Bienvenida Primavera

Y ya se comienzan a alejar los frios y unos tímidos rayos de sol nos alumbran en estos días, indicios que ya viene, en gloria y majestad, la primorosa primavera, con sus templados amaneceres y suave brisa.
Pero también este cambio de estación trae consigo el aumento de la frutas que se encuentran disponibles en el mercado, y entre ellas una de mis favoritas. La frutilla, sola, bien madura es deliciosa. pero si preparamos algunas cosillas con ella, tanto mejor. aqui van un par de recetas, rápidas, fáciles, y 100% comprobadas. No son muy dietéticas que digamos, pero hay que darse algunos gustos de cuando en cuando.
Kuchen de frutilla:
ingredientes de la masa:
1/8 de margarina
1/2 taza de azúcar granulada
1 huevo entero más una yema
2 tazas rasas de harina cernida
2 cucharaditas de polvo de horneo.
Preparación:
batir la margarina con el azúcar hasta que tenga la consistencia de una crema espesa, añadir el huevo y la yema, incorporar la harina cernida con los polvos de hornear, (debe quedar una masa suave pero que no se pegue en las manos).
poner en molde desmontable redondo presionando las orillas y emparejando el fondo. llevar a horno previamente calentado por unos 20-30 minutos con temperatura media alta. se retira cuando la masa está seca y los bordes ligeramente dorados. Dejar enfriar
Relleno:
1 tarro de leche condensada
jugo de 2 limones
1/2 kilo de frutillas
1 taza de azúcar
1 cucharada sopera de maicena (fécula de maíz)
1 cucharadita de mantequilla
agua.

en una cacerola poner el azúcar y cubrir de agua (1/4 taza +-), y llevar a fuego alto, lavar y partir por la mitad las frutillas quitándoles las hojitas. Cuando el azúcar con el agua suelten el hervor, echar las frutillas y esperar uno minutos. Cuando vuelva a hervir bajar la llama y retirar las frutillas con un espumador (que no queden con mucho líquido), poner en la cacerola que contiene el jugo la maicena disuelta en un poco de agua tibia y revolver hasta que espese. agregar la mantequilla y retirar del fuego.
preparar una crema con la leche condensada y el jugo de limón.
Armado del kuchen.
desmoldar el kuchen y en el fondo colocar la crema de limón, encima acomodar las frutillas y sobre ellas poner el jugo que se espesó con la maicena.
Y a saborear.

El siguiente es un postre helado muy fácil, los ingredientes son:
1/2 kilo de frutillas
1 taza de azúcar
4 claras de huevo batidas a nieve
1 pote de crema espesa (200 grs.)
moler las frutillas en la procesadora (solo molerlas no hasta que se licuen), agregar el azucar. a las claras batidas a nieve se le añade la crema y se bate para incorporarla. Cuando ya está bien mezclada se agrega a las frutillas y se revuelve, para unir todo. Poner en una fuente (de preferencia extendida), y llevar al refrigerador (freezer) hasta que cuaje, (unas 4 horas o de la noche al otro día), queda como helado, servir y decorar con algunas frutillas enteras.

Cuellos y corbatas

Para quienes no gustan de las bufandas tradicionales, pues les incomodan, hay múltiples opciones, entre ellas, las más conocidas los cuellos y los corbatines, ambas prendas tienen similar utilidad, y, a la vez abrigan, aqui les muestro las que confeccioné este invierno: fáciles de tejer, rápidas y que muchas veces sacan de apuro con algunos compromisos.
El cuello, es un rectángulo de 30 puntos tejido en lana mohair con agujas del N° 7 (bastante gruesas) en falso punto inglés. Para terminar solo se une mediante costura el principio y el final.
el siguiente, un corbatín está confeccionado en punto santa clara (todo por el derecho).
Para tejerlo se necesita:
100 grs. de lana (en la muestra utilicé una boucle matizada)
palillos N° 4
Se teje todo al derecho, ida y regreso se considera una vuelta.

Urdir 7 puntos y tejer aumentando un punto a cada extremo en cada vuelta hasta completar 35 puntos.
Tejer recto 22 centímetros, y comenzar a disminuir en cada extremo en cada vuelta un punto hasta tener 21 puntos en total, tejer recto en punto elástico (un derecho y un revés), 50 cm. cambiar a punto santa clara y aumentar nuevamente en cada vuelta hasta tener 35 puntos. Tejer 22 cm. y comenzar a disminuir del mismo modo hasta tener 7 puntos. Cerrar en una sola carrera.
Por último urdir 24 puntos y tejer 5 cm. y cerrar. Coser formando un anillo el cual sujetará el corbatín.
Como ven, son fáciles y rápidas.

Obsequios enlazados

Ayer recibi mi regalo del intercambio de Enlazadas de revésderecho, mi amiga secreta era Alejandra, de Argentina,( tiene un blog muy interesante http://lanasytramas.blogspot.com ) en paquetitos envueltos en papel celeste y con cinta en el tono, habia: lanas (exquisitas, suaves al tacto y lindos colores), hilo blanco, para hacer algo especial para la temporada de primavera-verano que se inicia, una crema para las manos de té verde, una revista de tejido a crochet, mis hijas ya elijieron de allí dos modelos cada una, así que voy a tener que ponerme en la tarea, un estuche tejido a crochet con una hermosa combinación de colores llenita con bolsitas de té de varios sabores, ¿como habrá sabido que me encanta tomar té mientras tejo en las noches?, unos chocolatines que desaparecieron como por arte de magia y una cariñosa carta. Gracias amiga muy lindo todo.
Además tuve la grata sorpresa de recibir un e-mail de mi enlazada (a quien yo debía enviar un obsequio), ella es Teresa Sanz de España, (tambien tiene un blog hermoso y con muchas ideas (http://sous-le.blogspot.com) ; en una cariñosa cartita ella me decía que todo había llegado bien y que le gustó mucho lo que elegi como obsequio, sobretodo los alfajores, jejejejeje ese es un cariñito para hacerse por dentro.
Fue muy especial participar en este intercambio, espero que todas las demás amigas hayan tenido la misma suerte que tuve yo, tanto con mi enlazada como con mi enlazadora, ambas mujeres muy tiernas y dedicadas a las manualidades. Sin importar fronteras ni distancias el gusto por los hilos y las lanas unen hemisferios, y sobrepasa cordilleras. Un abrazo a mis amigas.

Calcetas con dos agujas

Si, aunque no lo crean es posible confeccionar calcetas (medias o calcetines) con dos agujas, claro que llevan una costura, y no se tejen en redondo, pero si se pueden hacer. Si quieres experimentar aqui está el patrón que hice. Tiene tamaño standar para pie que calza 36-38, puedes achicarlo o agrandarlo según se necesite.
Cuando ya domines la técnica puedes cambiar el punto, o , hacerlas caladas, si son las primeras es preferible utilizar el punto de media.
Para hacer más fácil y pareja la costura que llevan en la parte posterior es bueno pasar el primer punto sin tejer y al derecho.

Y como la mayoría de las cosas de la vida: ES MAS PACIENCIA QUE CIENCIA. Yo pude hacerlas tú también.

Materiales:
100 grs. de lana (puede ser de 3, 4 hebras o lana de bebé)
Palillos : N° 4 y 3 1/2 , (en caso que sea lana de 4 hebras), ó, 3 1/2 y 3 (en caso que sea lana de bebé o 3 hebras).
Aguja punta roma.
Confección:
Urdir 60 puntos con las agujas 3 1/2 (o 3) y tejer en punto elástico unos 5 cm. cambiar a las agujas más grandes y tejer en punto media 20 cm. Hacer una corrida de disminución (disminuir 12 puntos), quedan 48 puntos en las agujas. Hacer dos corridas más y comenzar el talón de la siguiente manera: (Aqui se utilizan vueltas acortadas)
1° carrera: tejer 16 puntos al derecho el último de ellos retorcido (tomarlo por delante en vez de atrás) los otros 32 puntos quedan en el palillo, no se tocan.
2° carrera: y todas las pares pasar el 1° punto sin tejer ajustando bien la lana (apretado) para que no se suelte, el resto (15 puntos) se tejen al revés.
3° carrera: tejer 14 puntos derecho (siempre el último retorcido).
5° carrera: tejer 12 puntos derecho
7° carrera: tejer 10 puntos derecho
9° carrera: tejer 8 puntos derecho
11° carrera: tejer 6 puntos derecho
13° carrera: tejer 7 derechos igual que los anteriores, el último retorcido
15° carrera: tejer 9 derecho
17° carrera: tejer 11 derecho
19° carrera: tejer 13 derecho
21° carrera: tejer tejer 15 derecho
23° carrera: tejer todos los puntos (los 48) en derecho. Formar el talón contrario del mismo modo, solo tejiendo en punto revés 16 puntos y volviendo en derecho (sin olvidar pasar sin tejer el primer punto al regresar).
Al tener termidados los dos talones tejer en punto de media unos 12-14 cm. y formar la punta de la siguiente manera:
1° carrera: *tejer 6 puntos derecho, tomar 2pjuntos* repetir desde * quedan 42 puntos
2° carrera: y todas las pares al revés y sin disminuciones
3° carrera: *tejer 5 puntos derecho y tomar 2pjuntos* repetir quedan 36 puntos
5° carrera: *tejer 4 puntos derecho y tomar 2pjuntos* repetir, quedan 30 puntos
7° carrera: *tejer 3 puntos derecho y tomar 2pjuntos* repetir, quedan 24 puntos
9° carrera: *tejer 2 puntos derecho y tomar 2pjuntos* repetir, quedan 18 puntos
11° carrera: * tejer 1 punto derecho y tomar 2pjuntos* repetir, quedan 12 puntos
13° carrera: *tejer 2 pjuntos* repetir
15° carrera: cerrar los 6 puntos restantes

Terminación: Hacer la otra calceta del mismo modo, planchar suavemente, y coser con puntada invisible por el derecho.
Si se desea se puede poner plantilla antideslizante y utilizar como zapatillas de descanso ( como se ve en la fotografía).

Jardín miniatura

Con poquísimo hilo, mucha imaginación y macetitas de las más pequeñas, es fácil y rápido tener un jardín miniatura muy especial, solo se necesitan las ganas y el atreverse a experimentar.

Proyecto Dany

Acepte el desafío que planteo Sally en su página de tejido revésderecho, confeccionar un patron original y mostrarlo, tenemos plazo hasta el 2 de octubre para mandarlo, así que me inscribi con un sweters calado con mangas y aqui ya está la espalda...
el punto lo saque de una pagina en ingles, es hermoso y parece complicado, pero no lo es, en la proxima lo publico, antes tengo que buscar la procedencia para darselas.

Para nuestros amigos peludos

Con el frío de los inviernos también nuestras mascotas necesitan de un abrigo, esta es una capa para perro cuyo patron lo hice para samira mi cocker spaniel, pero se puede adaptar a cualquier raza más chica o más grande, está confeccionada en polar de un color y tambien escoces, (para que quede reversible), además de lana, muy práctica pues no requiere de broches ni cierres. Si alguien desea el patrón me puede dejar su correo y se lo envio.

Amiga secreta

Una página de tejido en la cual participo (revésderecho.cl) propuso participara en un intercambio llamado "Enlazadas", y me inscribi, me correspondió buscar y hacer un obsequio para una amiga española, el plazo para enviar nuestros regalitos, el 01 de septiembre, así que el 31 de agosto a las 12.02, según consta en el recibo, quedó mi envio en Correos de Chile, me dijeron que tardaría entre 10 y 12 días, espero con ansias saber que fue recepcionado sin contratiempos. Fué bien interesante el conocer a quien sería mi enlazada, investigar algo de sus gustos, según pistas que entregaban, afortunadamente, mi amiga tiene un blog bien documentado con bastantes datos y hasta había un test donde obtuve muchisimas pistas para preparar un obsequio donde se notase la dedicación y la amistad que, creo, todas las que participamos pusimos en la tarea. Algunas pistas de lo enviado: los consabidos chocolates (a quién no le gustan), artesanía para uso personal y tambien algo hecho con nuestras propias manos, ya que lo que nos une es esta pasión por los tejidos en general, además de una pequeña cartita muy personal.
Respecto de mi enlazadora, solo sé que es argentina y además un encanto de mujer... ¡¡que emoción, siento igual que un niño en espera de nochebuena!!

Aún hace frío

Porque todavía nos quedan varios días fríos aqui en el sur del mundo, les muestro unas zapatillas de noche que son muy fáciles y rápidas de hacer, en un fin de semana compras la lana, las tejes y las estrenas:
materiales:
100 grs. de lana de 4 hebras
dos agujas del 4 1/2
confección:
Urdir 56 puntos, tejer en punto demedia 8-10 cm aprox. en la siguiente carrera tomar 3 puntos juntos por 16 veces y tejer 8 puntos al final.
Tejer en punto correteado 10 vueltas completas (ida y regreso).
Volver a los puntos iniciales (56) del siguiente modo: 1 punto derecho sin soltar, y vuelta (o lazada) 1 punto derecho y soltar. Tejer en punto de media la otra mitad (8-10 cm. aprox.)
Tomar los puntos en la caña (aprox. 50 puntos) y tejer en punto elástico unas 15 corridas.
Quedan calentitas y si le pones plantilla antideslizante se pueden ocupar para estar en casa y descansar.

adicciones positivas

Hace poco tiempo descubri lo interesante que es un blog, en especial los dedicados a las artesanias, tambien pude comprobar la amistad y unión que se da entre las personas que gustamos de esta afición.
Y como la mía es el tejido con agujas y ahora un poco de crochet ya que me he convertido en adicta a los amigurumi (miniaturas de animalitos tejidos a crochet), como muestra les dejo las siguientes imágenes: