Amigos que siempre estan...

miércoles, abril 30, 2008

sopaipillas, mimitos, intercambios

Las sopaipillas no pueden faltar en días de lluvia... tradicionales en la cocina criolla son masitas fritas, no muy dietéticas, pero si, harto ricas, solas o con "pebre", o dulces, "pasadas" en almíbar de chancaca:
La receta es muy sencilla, los ingredientes son:
1/2 kilo de zapallo cocido en agua con 1 cucharada rasa de sal
200 grs. de manteca derretida
1 kilo de harina
1 cucharadita colmada de polvos de horneo
1 cucharada de sal (rasa)
aceite para freír
Preparación:
Unir los ingredientes secos, hacer una corona con la harina y en el centro poner el zapallo cocido (aún caliente) molido y la manteca derretida, formar una masa suave y compacta que no se pegue en las manos, uslerear y cortar círculos del diámetro que se desee y 1/2 cm. (+ -) de grosor, pinchar y freír en aceite caliente por unos segundos, voltear y escurrir en toalla de papel, servir calentitas...




Estos mimitos me los entrego Angelita, la amistad es un sentimiento, un don, hermoso que entre las blogeras, en especial, es preciado y compartido, me siento muy honrada de ser parte de este circulo cada vez mayor donde no importan las fronteras, los colores ni los idiomas, somos personas que vibramos con una misma pasión, las manualidades y artesanías. Por ello va para todas las amigas que se sientan parte de este maravilloso mundo.
El premio Blog Dorado me lo entrega Señora Linda, Andrea y Denise lo que me llena de emoción y orgullo.
Este corazón que destila ternura y cariño viene de una gran amiga, Graciela, y va con dedicacion para Andrea de Chile, Arcangel, Patry, Denise, Kika, Liggy, Magda, Themis, Yennys.

Respecto de los intercambios ya solo me falta enviar el regalo de "Amor de Madre" a Nadia que saldrá el viernes pues tengo todo casi casi..., los del intercambio Botones Rosa ya se fue y el de swapetines también.

Y ya me anote en un PHA (Pago Hacia Adelante), muchas ya lo conocen consiste en enviar un regalito (en el transcurso de un año) a las 5 primeras personas (de Chile) que se anoten, y que estas, a su vez hagan lo mismo... así que si se animan pues me avisan e iniciamos un intercambio.
Amigas un Abrazo a todas, aqui mañana es día feriado y el viernes...pues...último día de la semana mmmm como que no dan ganas de ir a trabajar no? Besitos para todos.

23 comentarios:

Denise dijo...

PRIMERA !!!!!
En darte las gracias y felicitarte por tantos premios....Sabes que me gusta visitarte y que compartas tantas cosas lindas con nosotras!!!

Besos y muchas bendiciones de parte de nuestro papá Dios

Beti dijo...

La receta se ve muy rica, aunque por acá en México va a ser díficil hacerla porque no se lo que es el zapallo, aunque la verdad se me antojaron mucho. Te deseo un lindo día.

Maluaral dijo...

Carmen que ricas se ven. Yo toda mi vida he comido las sopaipillas con azúcar flor y pasadas calentitas que rico!!!

Acá en Santiago las comen saladas, hay puestos donde las frien y le ponen ketchup y mostaza, wakale.

A mi marido le gustan saladas, y las pocas veces que las he preparado están mitad dulces y mitad saladas...

Amiga este fin de semana voy a estar donde mi mami, en una de esas nos ponemos de acuerdo y nos vemos!!!

Cariños

Themis dijo...

Hola! Gracias por el corazón! Y gracias por la receta, parece muy rico! Justo hoy escribí un poco contando de mis primeras incursiones en la cocina, entonces no me hubiera animado a hacer sopaipillas!
Que tengas un lindo fin de semana!
Besos

BELULA dijo...

um..se ven super ricas...a todas este finde se nos dio por cocinar.,.jeee eso tambien se contagia..que bueno...felicidades por lso premios..muchso besitos

CINEFILIA dijo...

Hola Carmen,
Pues sí que te ha qedado bonito el chaleco... era una lástima no terminarlo.En España llamamos chaleco cuando va sin mangas y al tuyo chaqueta.
Gracias también por el corazón!!! Siempre gustan estas cositas...
Y también he visto que recomiendas mi blog con los puntos, pues qué alegria también! Voy a intentar añadir más...
Que tengas un buen fin de semana amiga...
Magda

andrea dijo...

amiga me tendre que anotar en tu pha ya que en el blog que me anote no puede enviar desde venezuela ya que sale muy caro haci que haremos intercambio de ragalos las 2 jijij

zita dijo...

!!hola!!!Carmencita....mmmmmm aqui hoy llueve y seguro que hare sopaipas jajajajaja o algún dulce mmmmmm parece que ya estoy oliendo un aroma a ......algo rico.
Cariños amiga.
chau.

Susana de Argentina dijo...

Quiero estar cerca....pues cocinas muuuuuy rico!!!! y yo soy una glotona!! je! je! amiga beotes mil!! y buen finde!!!

Maluaral dijo...

Amiga después pensándolo bien avisé con poco tiempo de mi viaje. Ya mañana parto tempranito donde mi mami.

Te dejo miles de cariños y después nos organizamos con más tiempo.

Besos.

Liggy dijo...

Hola Loly!

Gracias por tenerme en tu corazón me has dado una gran alegría :)

La chompa te quedo muy linda y el gorrito esta precioso.

Besitos y que tengas un lindo fin de semana.

romy dijo...

¡tortas fritas!
¡tortas fritas!
si!!!!!
hum, que rico!!!
imaginate que en casa cuando hago (porque somos seis)me queda el pelo hecho un humo, jajaja.
que ricuras!!!
besotes!!!!!

Tejidos Oli dijo...

Que buena receta.Felicitaciones por los premios.Buen fin de semana besis OLI

Denise dijo...

Feliz domingo!!!!

Denise dijo...

Feliz comienzo de semana!!!!!

Liggy dijo...

Hola Loly-Gloria!

Gracias por tus palabras tan llenas de cariño.

Paso a desearte una linda semana.

Besitos.

becka dijo...

mmmmm que ricas se ven esas sopaipillas :-D. Q monton de mimos tan lindo.Te deseo una linda semana.Saluditos

Susana Minna dijo...

amiguita linda me puedes explñicar mejor eso de los 5 regalitos, si kieres yo me apunto...
Cariños Sussy

graciela dijo...

Hola Amiga! Felcidades por los premios! bién merecidos....
Qué ricas se ven esas sopaipillas, qué nombre raro? jjajaa... pero se ven bárbaras.... se me antojaron!!!
Qué tengas una linda semana. Besitos desde Argentina.

Anónimo dijo...

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